Mango mag man eben: Vielfältig präsentiert sich diesen Sommer die beliebte Frucht (c) www.esmokeking.de Ursprünglich kommt die ...

Mango mag man eben

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Mango mag man eben:

Vielfältig präsentiert sich diesen Sommer die beliebte Frucht
(c) www.esmokeking.de



Ursprünglich kommt die Mango aus Indien oder Borneo, wo sie sich im tropischen Regenwald heimisch fühlt, heute wird sie als Kulturpflanze jedoch auch in den USA, in Mexiko, Südamerika, in der Karibik, sowie in Asien und Spanien gezüchtet. In freier Wildbahn kann der Mango-Baum bis zu 45 Meter hoch werden und eine Baumkrone mit einem Durchmesser von 30 Metern bilden, die grünen Früchte werden bis zu 2 Kilogramm schwer.

In der Küche wird die Mango wegen ihres speziellen, süßlichen Geschmacks nicht nur roh geschätzt, sondern auch zu allerlei Leckereien, beispielsweise Chutneys oder Sorbets, verarbeitet. Außerdem lässt sich aus dem Mangokern ein feines Öl gewinnen. Da die Mango aufgrund ihres geringen säuregehalts gut verdaulich ist und über einen hohen Vitamin A-Gehalt verfügt, ihr weiters positive Effekte auf das Gehirn und den Magen-Darm-Trakt zugeschrieben werden, wird sie auch als Heilmittel eingesetzt. Ihr fruchtiges Aroma hat sie auch zu einem beliebten Inhaltsstoff in der Kosmetikindustrie gemacht. Unsere Lieblings-Mangoprodukte möchten wir euch natürlich nicht vorenthalten:


Body Sorbet Mango - The Body Shop (200 ml, € 14)
 
Ab Juli 2014 sind bei The Body Shop die neuen Body Sorbets erhältlich. Diese überzeugen nicht nur aufgrund ihres Duftes, sondern auch aufgrund ihrer ungewöhnlichen Konsistenz. Die neuartige Formulierung verleiht der Haut ein wunderbar gepflegtes Gefühl und gerade in den warmen Monaten spendet sie Frische und eine Extraportion Feuchtigkeit. Was wir außerdem mögen: Die enthaltene Aloe Vera stammt aus 100 % biologischen Anbau. Unser Tipp: Im Kühlschrank aufbewahren und überraschen lassen!





Mango Raspberry Eiscreme - Häagen Dazs (500 ml, € 6)
 
Bei Häagen Dasz hat man die Mango mit Himbeeren kombiniert - heraus gekommen ist eine Eiscreme, die kühl auf der Zunge schmilzt und dabei das Herz erwärmt. Auf die Kalorien gucken wir erst gar nicht. Dafür ist das Produkt einfach zu lecker!




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